| Can of eel | 7,00 |
| Can of Patrón cockles, very savoury and very Galician
The selection that Rafa Viguer suggest from his tin central in the Central Market |
8 |
| Can of Marinade mussels | 9,00 |
| Cheese trio from Hoya de la Iglesia in Los Pedrones | p.p. 4,00 |
| Cold meats from La Herrerita, the most ancient butcher’s from the Valencian Community Walnut, pistachio sausage and chorizo |
p.p. 4,00 |
| Classic Cabanyal plate of salted fish Dried salted tuna, tuna roe, ling and bonito roe |
p.p. 6,00 |
| Pick of cantabric anchovi | 3.00 |
| Dressed olives from Cooperativa de Viver | 4,00 |
| Pick of anchovi in vinegear | 3.00 |
| Salt almonds with spicy pepper dust and cocoa | 4,00 |
| Craft bread of sourdough made by Jesus Machi in San Bartolomé’s bakery | ud. 4,00 |
| Vermut, in particular our Petit Vermut | VASO € 3 | BOT. 20 |
| Sangría with Petit Vermut. Be careful! It is addictive | 14,00 | |
| Agua de Valencia, (Valencian water) with Valencian cava and orange Carmeleta liquor. | 14,00 | |
| Tinto de verano (Summer red wine) with good wine and with or without lemon | COPA 3 | JARRA 14 |
| Russian salad with spicy mackerel and green olive mayonnaise | € 6,00 |
| Ecological fried Bimi with toasted hazelnut alioli | 7,00 |
| Coca d’Oli smoked sardine, ratatouille and basil | ud.5,50 |
| Tomato large steak with mango and avocado | 12,00 |
| Coca de Farina with “López” anchovies and fried green pepper | ud.4,00 |
| Grilled ear with smoked potato and herbs | € 8,00 |
| Sweetbread with leeks, salty lemon and roasted chicken juice | 10,00 |
| Pork’s snout, smoked European eel and dried fruit | 10,00 |
| Figatel, traditional pork’s meatball | 9,00 |
| Anyora’s bravas | € 6,00 |
| Hen’s croquette with Iberian ham | UD.2,50 |
| Chicken croquette with Valencian broth | UD.2,50 |
| Grilled cannelloni of calf with foie | € 10,00 |
| Lambs’s shoulder blade from Viver, bred and brought by Enrique | 15,00 |
| Pork’s brochette | 15,00 |
|
€ 9,00 | |
| Stewed tripe with chorizo, egg and fries | 10,00 | |
| Tortilla with Chistorra and potatos | 9,00 |
| Marinated tuna whit acid aple salad y trout roe | € 16,00 | |
| Fried Anchovies with lime salt | 11,00 | |
| “Dirty” cuttlefish with dried pepper marinade and ‘del collaret’ cocoa | 14,00 | |
| Cod gabardine with herbal and honey aioli | 16,00 | |
| Ricardo’s small mussels | 12,00 | |
| Fried Octopus with romesco sauce | 20,00 | |
| Grilled red tuna Balfegó with mint titaina | 18,00 | |
|
9,00 |
| Homemade custard with cinnamon | € 5,00 |
| “Florentine” Chocolate cake with meringue milk | 7,00 |
| “Cremaet” Coffee ice cream with rum and cinnamon foam (Pcs) | 3,80 |
| Flan of Viver nuts with cream and black honey from Emiliano | 6,00 |
Accompany your dessert with one our sweet wines!
*Our plates may contain allergens, please ask any question to our staff. Thanks!
From Monday to Friday (except holidays)
| FROM MONDAY TO FRIDAY(EXCEPT HOLIDAYS) 13:00-16:00 |
| Starters (3 to share) |
| Russian salad with spicy mackerel and green olive mayonnaise |
| Ecological fried Bimi (broccolino) with toasted hazelnut alioli |
| Coca d’Oli smoked eel, ratatouille and basil |
| Daily Croquette |
| Anyora’s bravas . |
| Grilled ear with smoked potato and herbs |
| Fried Anchovies with lime salt |
| Marinated tuna whit acid aple salad y trout roe ( Sup 3€) |
| Pork’s snout, smoked European eel and dried fruit ( Sup 3€) |
| Main dish to choose (1 for person) |
| Grilled canelons of beef |
| Figatell (tipical Roast pig’s liver) with mashed potatoes and orgánico Shitake. |
| Cod in tempura with valencian ratatouille and peanut sauce. |
| Tortilla with Chistorra tender garlic and potatoes. |
| Grilled red tuna Balfegó with mint titaina. (add 6€) |
| Iberian pork Brochette with sweet potato and vegetables. |
| DESERTS (1 for person) |
| “Cremaet” Coffee ice cream with rum. |
| Bakked apple with cinnamon foam. |
| 18,00 € |
| Full table with the same menu. Drink and bread no include. |
| FROM MONDAY TO FRIDAY(EXCEPT HOLIDAYS) 13:00-16:00 |
| Startes (all included) |
| Tomato large steak with mango y avocado |
| Coca de Farina with “López” anchovies and fried green pepper |
| Marinated tuna whit acid aple salad y trout roe |
| Octopus with romesco sauce |
| Main dish to choose (1 for person): |
| Lambs’s shoulder blade from Viver, bred and brought by Enrique |
| Grilled red tuna Balfegó with mint titaina |
| Tripe with chorizo, egg and potatoes |
| Pork’s brochette. |
| Escalope “Batiste” with fried eggs, fries and truffle. |
| POSTRES (a elegir 1) |
| Homemade custard with broke cinnamon biscuit |
| “Florentine” Chocolate cake with meringue milk |
| “Cremaet” Coffee ice cream with rum and cinnamon foam |
| Homemade Flan with cream |
| 28,00 € |
| Full table with the same menu. Drink and bread no include. |
| SPARKLING | |
| Caprasia Brut Nature
Chardonay, macabeo | Cava-Requena Bodegas Vegalfaro se alza con 93 puntos, (la mejor puntuación de España de la guía “50 Great Cavas”) en la categoría de Brut Nature Reserva y certificado ecológico. 18 meses en rima. Totalmente seco y natural, sin adición de azúcar. Plantación en espaldera con suelo arcilloso–calizo. |
€ 22,00 |
| Izar Leku
Hondarrabi zuri24 meses en Rima | Viñedos asentados en las partes más altas de las parcelas y enraizadas en los suelos calcáreos más pobres que proporcionan al vino una estructura y frescor propios. En 1986 un grupo de viticultores de la Rioja Alavesa con Juan Carlos López de Lacalle al frente decidieron unirse, Bodega Artadi es la prestigiosa resultante de sus esfuerzos |
31,50 |
| L’Overture Premier Crue de Frederic Savart
Pinot noir | AOC Champagne FR Vino obtenido uniendo tres diferentes añadas de vins clairs. Dejado mínimo 24meses en rima. Las uvas es de viñedos clasificados Premier Cru en los pueblos de Ecueil e Villers-aux-Noeuds plantadas por el abuelo de Frederic, René, en los años 50. |
50,00 |
| ROSÉ | |
| Les Prunes
Mandó directo | València Vino elaborado por Pablo Calatayud de Celler del Roure en la colección “Les filles de Amalia”, homenaje a su madre y sus hermanas. Gracias a su crianza de 6 meses en tinaja, donde fermenta, conserva su fresca y pura fruta que encuentras en un arbusto en una tarde de verano. En Anyora nos apasionan los rosados, pregunta por nuestras referencias fuera de carta. |
22,50 |
| ORANGE | From | To |
| Orange
Blanco elaborado como tinto. La piel se deja macerar con el mosto varios días, de ahí su color más naranjado y su nombre. Vinos peculiares con características únicas y muy diferentes de los blancos tradicionales. |
€ 21,00 | € 32,00 |
| WHITE | |
| Christmann
Riesling | Alemania Riesling. |
26,50 |
| Blanc de Trilogía
Sauvignon blanc, muscat y verdil | D.o. VAlencia Vino elaborado en Fontanar del Alforins por la bodega Los Frailes, la cuarta bodega mas antigua de España fundada en 1771 en un antiguo convento. Vino blanco mediterráneo de gran elegancia y finura obtenido gracias al aporte del suelo extremadamente calcáreos. |
20,50 |
| Cu-Cú
Verdejo | La Seca – Castilla y León Cuando el verdejo es auténtico y la elegancia una virtud. Vino que engloba el buen saber hacer de Beatriz, una gran luchadora. Una auténtica David rodeada de Goliats. |
20,50 |
| Flor de Ahillas
Merseguera | Ahillas-València ¿Quién dijo que en Valencia no se podía elaborar buen blanco? En una comarca olvidada, Juanjo y compañía realizan uno de los mejores con la merseguera autóctona. Pura elegancia en una limitada y cuidada producción. |
20,50 |
| Komokabras Verde
Albariño | Tierra de Barbanza-Galicia Albariño de Jose Crusat (buena persona donde las haya) con un marcado estilo, más personal que autóctono. Combina fresco en nariz con volumen en boca ya que se mantiene con lías, aportándole así más grosor. |
23,00 |
| La Pelá
Airén | Socuéllamos, La Mancha INDAR Celler |
28,50 |
| Beberás de la copa de tu hermana
Malvasía, macabeo | D.o. València Vino de bodega de garaje. Producción limitada a partir de tierras |
20,50 |
| La Time 2000
Listan blanco | La Palma La viticultura heroica de Fuencaliente se configura como un paisaje de constitución cerrada y belleza singular sobre un medio difícil y frágil. El paraje de los Llanos negros está compuesto da 54 minifundios con viñedo entre los 60 y 200años. Vendimia del año 2000, embotellada en 2017
|
33.oo |
| Sobajanera Callejuela
Palomino | Tierra de Cadiz Desde la bodega Callejuela un vino blanco fresco, seco, con una estructura y verticalidad excepcionales, nacido en el suelo de albariza del pago de Macharnudo Bajo |
28,00 |
| Artífice
Listán blanco | Ycoden-Daute-Isora, Tenerife Nuevo proyecto de Borja Perez, uno entre lo mejores interprete del clima y suelo de la isla de Tenerife, para homenajear a todos los agricultores que han hecho del campo su forma de vida y que han mantenido la tradición vitivinícola en las Islas Canarias. Una parte de la uva fermentada en barrica y la otra con pieles. |
31,00 |
| Marko
Hondarribi Zuri Zerratia y Hondarribi Zuri | Txacolí-Alava La viticultura heroica de Fuencaliente se configura como un paisaje de constitución cerrada y belleza singular sobre un medio difícil y frágil. El paraje de los Llanos negros está compuesto da 54 minifundios con viñedo entre los 60 y 200años. |
22,50 |
| RED | |
| Ny Tinto
Bobal | Casas Ibáñez Gratias, proyecto familiar y solidario de mis queridos amigos de la infancia, busca lo ético y lo ético es ser sostenible en todo. Elaborado en tinaja, lo mejor de este recipiente es la condensación de sensación frutal tanto en nariz como en boca. |
€ 27,00 |
| Auphillac
Cariñen | Languedoc Montpeyroux FR Bodega familiar fundada en 1989 da Sylvain Fadat en un pequeño pueblo a Nord de Montpellier. 5a generación de viñadores biodinámicos, sin uso de herbicidas o pesticidas en el campo. Vino sin sulfitos añadidos. En la Vendimia verde el uso de levaduras autóctonas y el envejecimiento se realiza en foudres y barricas con un ligero filtrado final. |
35,00 |
| Oser
Cabernet franc | Grolleau, Pineau D`aunisFR Bodega en La Loira cerca de Anger. En 2005 una mujer, Nadege, cumple su sueño de ser viticultora. Vino fresco, frutal, ligero y placentero. |
22,00 |
| 7 Fuentes
Listan negro, tintilla | Valle de la Orotava-Tenerife Jonathan busca que su vino sea el guía que te enseñe a descubrir la potencia de su tierra negra y sus cenizas volcánicas. Un vino con toques diferentes en nariz, a fruta mezclada con mineralidad. En boca mezcla potencia de especias con fruta fresca bien integrada. |
23,50 |
| Triskal
Cabernet franc, merlot | València Único elaborador de vino de Alfafara, Vicente elabora con cariño y destreza su vino en la Bodega de los Amigos. |
19,50 |
| Safrá
Mandó, garnacha tintorera | València A Pablo le encanta llamarlos vinos “antiguos” por su elaboración, pero en realidad recuperar la forma ancestral de hacerlo es lo mas moderno que podía haber hecho. |
22,50 |
| La Garnacha de Mustiguillo
Garnacha | València Una Garnacha del altiplano valenciano que en palabras de Toni Sarrión, su creador, es una superviviente. Un tinto delicado, con agradables matices florales y una acidez equilibrada, un trago para empezar y no acabar con una variedad muy agradecida. |
25,50 |
| Valderiz
Tinta del país | Ribera del Duero La uva procede de viñedos de más de 25 años de edad plantados en espaldera, siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. Un vinazo de Ribera del Duero como éste nunca puede faltar en una carta de vinos. |
31,50 |
| Bilogía
Monastrell, syrah | Fontanars dels Alforins Bodegas Los Frailes (Cals Frares) toma su nombre del pago vitivinícola donde se encuentra. Perteneció a la Orden Religiosa de los Jesuitas, pero a raíz de su expulsión de España por parte de Carlos III en el 1767, quedó en pública subasta donde se adquirieron finca, viñedos y bodega. |
20,00 |
| Valdhermoso
Tinta fina, cabernet sauvignon | Ribera del Duero El vino de finca Villacreces posee la mejor relación calidad-precio según Parker y creemos que tiene mucha razón en su afirmación. |
24,00 |
| Valtosca
Syrah | Jumilla Casa Castillo es una bodega fundada en el 1985, regentada por José María Vicente. Sus vinos transmiten historia y reflejan su filosofía, diferentes, únicos, maduros con personalidad y carácter propio de cada parcela. |
28,50 |
| Del Moro
Garnacha, bobal, syrah | València Victor Marques y Javi Revert fundaron La Comarcal: Viticultores ambulantes. Buscan viñedos singulares que les apasionen y hacer vino que lo exprese. Encontraron tres parcelas con viñas de hasta 50 años en Venta del Moro y de ahí el nombre de su “vino de pueblo”. Levadura autóctona y sin clarificar. |
19,00 |
| Microcósmico
Garnacha | IGP Valdejalón Vino contracorriente, como el milagro en la leyenda de San Frontonio que da el nombre a la bodega. Producción limitada de forma discreta en un humilde garaje por Fernando Mora MW, Francisco Latasa y Mario López. |
21,50 |
| Ophrys Zusslin
Pinot noir | Alsacia FR Pinot Noir de la finca Zusslin (1691) dirigida por hermano y hermana, Jean-Paul & Marie Zusslin, con nombre de la orquídea silvestre que crece en Bollenberg, considerado uno de los mejores tintos de la región. Biodinámico. |
35,00 |
| Abadía Retuerta
Tempranillo, syrah, sauvignon | VT Castilla y León Abadía Retuerta es testigo de la historia y un lugar de encuentro entre la tierra y la vid”. Fundada en el 1146 ha vuelto a la producción vinícola en el 1996, actualmente dirigida por el enólogo Ángel Anocíbar Beloqui. |
39,50 |
| Cuesta de los Olivos
Mencia | Ribera Sacra Bodega Millara se deja guiar por Raul Perez (mejor enólogo del mundo 2015) para elaborar este vino obtenido de las uvas que crecen en las pendientes del valle del rio Miño. Un paisaje único, fresco y sorprendente, como él vino. |
23,00 |
| Viña Tondonia Reserva 2011
Tempranillo | Rioja Quizas las mas icónica bodega de la Rioja, fundada en el barrio de la estación de Haro en el 1877. Su historia, tradición, su calidad la hizo conocer y apreciar en el mundo entero. Sus vinos pueden aguantar años dando origines a botellas míticas y antiguas, las piezas mas buscada entre los amantes del vino. |
41,00 |
| Solo Mazuelo
Garnacha, cariñena | Priorat Celler Mas Doix es una bodega creada en 1998 por las familias Doix y Llagostera, ligadas a la viticultura desde 1850 durante las últimas cinco generaciones. Laderas verticales, viñedo de hasta 100 años, trabajo riguroso y respetuoso para obtener la máxima expresión del Priorat. |
34,50 |
| Pepe Mendoza
Monastrell, syrah, garnacha tintorera | Alicante Después de 25 años como enólogo para la bodega familiar, en 2016 Pepe cumple su sueño de un proyecto personal creando junto a su mujer Pepa “Casa Agricola” con el declarado intento de expresar de la mejor manera el Mediterráneo en una copa. |
22,00 |
| Ladera de Sedella
Romé tinta, garnacha tinta, Jaen tinto | Sierra de Málaga Lauren Rosillo en el 2006 empieza ese proyecto bajo su exitosa formula TTT (Terruño, Técnica, Trabajo). El cultivo de las vides centenarias en laderas de hasta 45% de pendiente es artesanal, basado en la utilización de animales de tiro, arados romanos y técnicas ancestrales. |
ND |
| Bobales Perdidos
Bobal | Requena Susana y Juan de Bodega Pigar han recuperado parcelas de uva bobal al limite de su ciclo vital para que vuelvan a producir sus últimas esencias, pocos racimos y pequeños que expresan lo mejor que puede dar esa tierra. |
26,00 |
| SPARKLING | |
|
AOC CHAMPAGNE |
|
| Espirit Nature
Chardonnay, pinot noir | Henri Giraud | Grand Cru, Valle de la Marne |
€ 48,50 |
| Le Mont des Chrétiens
Chardonnay | Premier Cru, Ecueil, Montagne de Reims |
106,50 |
| Millesime 2010
Chardonnay, Pinot Noir | Guy Bouvet | Mareuil sur Ay |
46,00 |
| Millesime 2015
Chardonnay, Pinot Noir | Antonie Bouvet | Mareuil sur Ay |
45,50 |
| Tradicion
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | Diebolt-Vallois | Grand Cru, Crémant, Côte des Blancs |
104 |
|
OTRAS |
|
| Marnes
Chardonnay | Domaine des Marnes Blanches | AOC Crémant du Jura |
31,50 |
|
ANCESTRALES |
|
| Komokabras
Albariño | Adega entre os rios | Galicia |
26,00 |
| Bubble Dragon
Tortosí, valencí blanc, tardana y airén | Pigar & Les Foes | Comunidad Valenciana |
27,00 |
| Las Ferias
Moscatel | Aida i Luis | Xaloc, Alicante |
30,50 |
| Pigar Chardonnay
Chardonnay | Pigar | Campo Arcis, Requena |
27,00 |
| Les Danses
Mandó | Celler del Roure | Valle dels Alforins, Valencia |
27,00 |
| Nativo
Tardana | Sexto Elemento | Venta del Moro, Requena |
27,00 |
| ORANGE | |
| El Romano
Macabeo y Tardana | Bodega Sexto Elemento | Venta del Moro, Requena |
€ 24,50 |
| Ardachero
Chardonnay | Pigar | Campo Arcis, Requena |
27,00 |
| Orange
Tardana | Pigar | Campo Arcis, Requena |
27,00 |
| Las 3 Viejas
Forcallat blanca, Tortosil | Pigar | Arce |
24,50 |
| Temide
Malvasía | Gerard Estate | Valencia |
ND |
| Komokabras
Albariño | Adega entre os rios | Galicia |
26,00 |
| Tauchgang
Chardonnay | Michael Wenzel | Burgenland, Austria |
ND |
| Temide
Malvasía | Gerard Estate | Valencia |
ND |
| Ninja de la uva
Malvasia| Del terreno | |
27,00 |
|
|
|
|
|
| WHITE | |
|
COMUNITAT VALENCIANA |
|
| Fabulero
Coupage uvas blancas y tintas | Celler les Foes | Les Coves de Vinromá, Castellon |
€ 22,00 |
|
ESPAÑA |
|
| Ube
Palomino | Cota 45 | Sanlúcar de Barrameda, Cádiz |
24,00 |
| Velo de Luba
Malvar bajo velo | Punta de Flecha | Serranillos del Valle, Madrid |
25,50 |
| Pago de Los Abuelos
Godello centenario | Nacho Alvarez | DO Bierzo |
32,00 |
| Fos
Viura | Fos | DO Rioja, Elciego |
ND |
|
|
|
| Portela do Vento
Palomino, Doña blanca, Godello | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
25,00 |
| Gavela da Vila
Palomino | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
25,00 |
| Gavela do Vento
Palomino | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
26,00 |
| Gavela do Pobo
Palomino | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
26,00 |
| Camino a la frontera
Malvasía y otras | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
25,00 |
|
|
|
|
FRANCIA |
|
| Les Copines
Semillon, Chardonnay | Courselle | Bordeaux |
20,50 |
| Domaine Bodines
Pinot Noir | Emilie y Alexis Porteret | Arbois |
31,50 |
| Guillemot Michel
Chardonnay | Viré-clessé, Bourgogne |
39,00 |
| Les Scellés
Chardonnay | Marcel Couturier | Pouilly-Fuissé, Bourgogne |
30,00 |
| ROSÉ | |
| Vino Costa
Varias | Barranco Oscuro | Alpujarras, Granada |
€ 21,50 |
| Sero-Rosé
Giró | Pepe Mendoza | Liber, Alicante |
34,00 |
| Ohh yeah
Giró | Aida i Luis | Xaloc, Alicante |
22,50 |
| RED | |
|
COMUNITAT VALENCIANA |
|
| Maboi
Giró | Aida i Luis | Xaloc, Alicante |
€ 22,50 |
| La bala roja
Bobal| Veronica Romero | Les Duques, Requena |
26,50 |
| Endemic
Bobal | Endemic | Jaragua, Utiel |
30,50 |
| Vida Líquida
Royal, Bobal | Bodega Sentencia | Los Pedrones, Requena |
Ask |
|
|
|
|
|
|
|
ESPAÑA |
|
| La Loba
Tempranillo | Ana Carazo | DO Ribera del Duero |
41,50 |
| Grattallops
Garnacha, Cariñena, otras | Álvaro Palacio | DO Priorat |
67,00 |
| La Mission
Listán negro | Llano Negros | La Palma |
Not aviabl. |
| La Mujer Cañón
Garnacha | Comando G | DO Madrid |
85,00 |
| San Lázaro
Tempranillo | Artadi | Laguardia, La Rioja |
106,00 |
| Overground
Monastrell| Bizzarría Wines | Nonduermas, Murcia |
26,50 |
| Lebrel
Cencibel (Tempranillo)| Bodega Indar | Socuellamos , La Mancha |
24,00 |
| Portela do Vento
Mencia, Garnacha tintorera | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
ND |
| Casa de Enriba
Mencía | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
26,50 |
| Camino a la frontera
Rufete, Juan Garcia, Tempranillo | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
25,50 |
| Azos da Vila
Garnacha tintorera, Mencía, Merenzao, Mouraton | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
29,00 |
| Azos do Pobo
Garnacha tintorera, Mencía, Merenzao, Mouraton | Daterra Viticultores | Manzaneda, Galicia |
33,00 |
|
FRANCIA |
|
| Bilbo
Cinsault | Marie et Frédéric Chauffray | AOC Languedoc |
ND |
| Prout ou Pet
Gamay | Le Picatier | Loira |
ND |
| Lumachelles
Trousseau | Domaine des Cavarodes | AOC Côtes du Jura |
ND |
| Le Comunard
Pinot Noir, Gamay, Otras | Le combe aux rêves | Savoy |
ND |
| La Miette
Pinot Noir, Gamay | La combe aux rêves | Savoy |
30,00 |
| Château Mazeyres
Merlot, Cab.Sauvignon, Petit verdot | Château Mazeyres | AOC Pomerol |
48,00 |
| Château Kirwan
Cab.Sauvignon, Merlot, otras | Château Kirwan | AOC Margaux |
87,50 |
| Château Labegorce
Merlot, Cab.Sauvignon y Franc, Petit verdot | Famille Perrodo | AOC Margaux |
52,50 |
|
ITALIA |
|
| Lissona Pizzaguerra
Nebbiolo, Merlot, otras | Colombera & Garella | Piemonte |
34,00 |
| Tre Vigne
Sangiovese | Chiara Condello | Predappio, Emilia-Romagna |
ND |
|
|
|
|
|
|
|
|
| SPECIALS | BOT. | COPA |
| Vin Jaune
Sauvignon blanc | Philippe Butin | AOC Jura, Francia |
€ 49,00 | € 9,50 |
| Les Erables
Chenin blanc Liquoreux | Domaine le Sablonnette | AOC Loira, Francia |
34,50 | 7,00 |
| Rancio
Bobal 2007 | Bodega Cueva | La Portera, Requena |
8,00 | |
| Jengibre
Moscatel | Bodega Cueva | La Portera, Requena |
6,00 | |
| Barbeito 10 años
Boal | Barbeito | IVBAM Madeira |
6,00 | |
| Fondillón
Monastrell | Primitivo Quiles | Monóvar, Alicante |
10,00 | |
| Cream
Palomino | Juan Piñero | Sanlúcar de Barrameda, Cadiz |
6,60 | |
| Recóndita Armonía 2008
Monastrell | Bodega Gutierrez de la Vega | Parcent, Alicante |
12,00 | |
| Dolç d’Orto
Garnacha | Ortovins | DO Montsant |
4,00 | |
| Sander Auslese
Riesling| Sander | Baviera, Alemania |
5,00 | |
| Recóndita Armonía
Monastrell | Bodega Gutierrez de la Vega | Parcent, Alicante |
12,00 | |
| Pandorga
Moscatel| Cota 45 | Sanlucar de Barrameda |
11,00 | |
| Ruster Ausbruch 2005
Furmin, Moscatel | Neusiedlersee-Hügelland | Burgenland, Austria |
11,50 |
| SPIRITS | |
| Grappa Pelaverga | € 3,50 |
| Grappa Barolo | 5,00 |
| Platos |
| Las bravas “Anyora” |
| Croquetas de gallina y jamón ibérico (ind.) |
| Boquerones fritos con sal de lima |
| Sepia “sucia” con ñoras y vinagreta de cacaos del collaret |
| Tortilla vaga con chistorra |
| Ensaladilla rusa con caballa picante |
| Canelones gratinados de garreta de ternera y foie |
| POSTRE |
| Natillas con manzana, caramelo y galleta rota |
| Tarta de chocolate con helado de “cremaet” |
| 28,00 € |
| Platos al centro mesa. Pan incluído. No incluye bebida. IVA incluído. |
| Platos |
| Chuletón de tomate con mango y aguacate |
| Boquerones fritos con sal de lima |
| Las tellinas de Ricardo |
| Pulpo a la plancha con salsa romescu |
| Coca d’oli de sardina ahumada con pisto y albahaca |
| Sepia “sucia” con viangreta de ñoras y cacao del collaret |
| Gabardina de bacalao con alioli de hierbas |
| Pincho moruno de presa ibérica |
| POSTRE |
| Flan de nueces con miel |
| Tarta de chocolate |
| 32,00 € |
| Platos al centro mesa. Pan incluído. No incluye bebida. IVA incluído. |
Saturday 11:00-13:30 h
| De picadita y laterío | |
| Can of giant marinade mussels | 9 |
| Can of cockles | 8 |
| Can of traditional style eel | 6 |
| Olive from Viver | 4 |
| Fried Almond with cacao | 4 |
| Artesan cheese from Hoya de la iglesia | 5,5 pp |
| Charcuterie from Viver | 4 pp |
| Salted fish Usisa | 6 pp |
| De bocatas y tapitas | |
| Ensaladilla rusa con caballa picante | 6,50 |
| Smoked European eel with 5 peppers | 9 |
| Hen’s croquette with Iberian ham | 2,5 |
| Chicken croquette with smoked bacon “Rooftop Smokedhouse “ | 2,5 |
| De bocatas y tapitas | |
| Sandwich with tomato, cantabric anchovis and cheese | 7 |
| Sandwich Sobrasada with cheese and onion | 6 |
| Sandwich Cuttlefish with homemade alioli. | 6 |
| Sandwich Scrambled eggs with potatos, spring garlic and chistorra | 6 |